【西非漫谈】多哥的农业

（作者：电子科技大学西非研究中心团队，执笔人：Bruce Emmanuel（电子科技大学公共管理学院、西非研究中心助理），译者：孟雅琪（公共管理学院）【西非漫谈】2021年第八期，总第三十三期。整理：谭梦涵，供稿：赵蜀蓉)

在前几期的西非漫谈中谈到了多哥的医疗卫生保健体系，今天给大家讲一讲多哥的农业。农业是经济发展的基础，特别是在非洲。多哥位于非洲的西海岸，与加纳、贝宁和布基纳法索接壤，人口约有780万人。尽管该国的贫困率从2006年的61.7％下降到2017年的53.5％，但贫困和不平等现象仍然非常严重，特别是在农村地区，2015年有69％的家庭生活在贫困线以下（IBRD）。多哥是仅依靠农业部门发展的西非国家之一，因为它对该国的国内生产总值（GDP）做出了巨大贡献。农业部门贡献了多哥GDP的40％以上，并雇用了近65％的活跃人口。多哥的农业主要是粮食作物，包括木薯、小米、山药、玉米和高粱，大部分用于国内需要。但是，小农从可可、咖啡、棉花和棕榈油等主要经济作物上获得了可观的收益，它们提供了40％的出口。多哥的肥沃土地面积超过360万公顷，占多哥领土的60％。播种面积为140万公顷，占总面积的41％。鉴于其在经济中的重要性，2018年到2022年的国家发展计划的启动使农业部门处于核心地位。

多哥的农作物

在商业机会、快速就业以及创造财富方面，农业部门具有最大的潜力，特别是对于多哥的年轻人和妇女而言。1980年代初至1990年代初的农业部门以棉花为主要出口产品，但是棉花主要还是小农。自1980年代中期以来，棉花的生产和种植有所扩大，1986年，产量增加到200,000公吨，而在1999-2000季节，产量稳定在190,000公吨。1999-2000年度，棉花种植覆盖面积约为163,420公顷。根据世界银行的数据，2018年，农业占国内生产总值的23％，农业用地占多哥国土面积的70％以上。农业也是国计民生的关键，其中60％以上的人口从事小规模农业。此外，根据农业部的数据，咖啡、可可和棉花等经济作物约占该国出口收入的20％，农业部门的产出从2010年的3.95％增长至2017年的7.7％。为了减少多哥的地区差距，促进粮食安全和增长，改善社会包容性，从生产到加工的农业转型是多哥2018-2022年国家发展计划（PND）的核心宗旨。

粮食作物占多哥农业总产值的70％。它们主要是供当地消费而不是出口。它们主要包括谷物和块茎。谷物占多哥所消费的植物性食品卡路里供应的56％。在2014-2017年，玉米占谷物的51％，其次是水稻（20％），高粱（17％），山药（37.8％）和小麦（9％），而木薯（占所有块茎的61.8％）。

150万多哥农民在四个农业生态区种植了玉米，面积超过700,000公顷（占粮食作物总面积的40％）。自1990年以来，玉米种植一直保持增长，特别是在北部地区。在2018-2019年农业运动中，玉米产量为886,630吨。然而最新数据显示，玉米的平均净收入为每公顷223,000 非洲金融共同体法郎（XOF）。玉米在紧随流行的经济作物之后，成为农场的主要收入来源。

稀树草原地区种植了水稻。与从亚洲进口相比，种植相对昂贵。为了提高稻米产量，在2018年Djagblé平原上，多哥生产了145,000吨稻米。

高粱在卡拉和萨凡纳地区的农场谷物种植中相当普遍。它主要用于制作本地饮料“ tchoukoutchou”。它通常与小米一起生长。另一方面，就年产量而言，小米是多哥最不受欢迎的谷物。2018年高粱和小米的总产量为303,000吨。

山药主要种植在Kpalimé和Bassar。它主要用于制作“fufu”，这是许多西非国家或地区食用餐食。多哥的山药产量从2015年的78,100吨增加到2018年的859,000吨。对于木薯，仅在南部（Agoè，Tabligbo，Tsévié，Vogan，Aného）生产，用于制备fufu或被制成加里。在过去五年里，该国的木薯产量约为100万吨。

多哥的经济作物主要生长在高原地区和热带稀树草原地区，2011年出现了大幅增长，第二年略有增长。然而，根据西非货币联盟（BCEAO）的数据，2018年棉花产量为127,500吨（对欧洲的出口额超过1100万美元）。今年棉花出口预计将超过15万吨。

咖啡则种植在高原地区（Kpalimé，Atakpamé和Badou）。自1990年以来，多哥的咖啡产量一直在缓慢增长，1998年为11,000吨，2003年为17,000吨。咖啡农场占地40,000多公顷。2017年，2018年和2019年的咖啡产量分别为1,090吨，4,883吨和3,465吨（同期出口量分别为476吨，2,089吨和2379吨）。可可几乎完全在Kpalimé，Atakpamé和Badou种植。它们被称为“可可咖啡三角”（咖啡和可可的三角形）。

文章来源：《中国农业文摘农业工程》 网址: http://www.zgnywznygc.cn/zonghexinwen/2021/0415/1067.html