- · 《中国农业文摘-农业工程[05/29]
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解码｜荷兰农业闻名世界的原因，中国农业该如
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摘要：荷兰，被誉为“欧洲的后花园，郁金香的世界，风车的王国，伦勃朗与梵高的艺术圣地”。 这是一个有花有草，有诗有酒的国度。荷兰的美景经常引无数游客驻足或往返。其实，比荷兰
荷兰，被誉为“欧洲的后花园，郁金香的世界，风车的王国，伦勃朗与梵高的艺术圣地”。
这是一个有花有草，有诗有酒的国度。荷兰的美景经常引无数游客驻足或往返。其实，比荷兰的花海、美景更著名的，是荷兰的农业。
荷兰作为一个资源贫瘠的欧洲小国，一跃成为在国际贸易赛场上屡获“金牌”、“银牌”的农产品出口大国，可谓创造了举世瞩目的“农业奇迹”。
荷兰属温带海洋性气候，冬温夏凉，年降水量大致为834毫米，适宜大多数作物的生长。
荷兰的自然资源条件并不优越，但是，它却充分发挥了自身优势，培育了独具特色的国际竞争力。荷兰选择的是种植业和畜牧业并重的发展道路。
荷兰农业的显著特点是高投入、高产出，即通过资金密集的先进技术实现高效益。荷兰对科技发展极为重视，全国教育和研究经费占到国家总预算的19.1?远高于其他部门，而农业科研则是其中的重要领域。2008年，政府农业研发支出达到4.11亿美元，明显高于英国等欧洲大国。
此外，荷兰农业科研、推广和教育“三位一体”，由农业、自然及食品质量部统一负责，有效整合了资源，为农业科技发展提供了便利。
充分利用自身优势，选择适合的发展道路，依靠科技和国家的支持，荷兰农业走在了世界前列，这些原因都是荷兰农业快速发展的主要原因。
那么，作为农业发展史上的“奇迹”，荷兰农业世界闻名的真正原因究竟是什么？一起来看看！
一、集约化、规模化、专业化的生产
荷兰由于耕地不足，促使其比任何国家都更要注重提高劳动生产率。现今荷兰共有12万个农场，其中种植业平均每个农场50公顷，畜牧业平均每个农场40公顷，园艺业平均每个农场2公顷，所有各种农场平均规模为16公顷，合240市亩。这种较大规模并连成一片的农场适合采用集约化、规模化的生产方式，寻求规模效益。
同时，荷兰的温室农业，一般都是专业化生产，多品种经营，以求经济利益的最大化。
二、专注优势领域，打造产业精品
荷兰的花卉产业闻名世界，被誉为““花卉王国”。虽然世界各国都有花卉产业，而且，有的国家还具有得天独厚的花卉生产资源。
但是，都没有像荷兰一样使花卉业成为真正的大产业，即每年出口规模达到几十亿美元，还能吸引无数世界各地游客前来旅游赏花。
其主要原因就在于荷兰将花卉产业视为核心优势，采取了精品化的产业发展战略。
在荷兰经济社会发展过程中，花卉产业举足轻重。据估计，在25万左右的农业就业人口中，有近9万人从事花卉生产和销售，占比超过三分之一。2007年，荷兰共有纯种植业农场24853个，其中，花卉园艺农场9035个，同样占比超过三分之一。
此外，荷兰花卉产业链完整，花卉育种、育苗、生产、交易和流通等环节科学分工、高效联动，推动整个产业快速发展。
三、国际化市场体系的建立
荷兰对国际市场的敏感度很强。1992年以后，欧洲内部壁垒消除，是的欧洲成员国之间的经济活动更加活跃。
于是，荷兰农业看准了欧洲国际市场，充分利用自身优越的地理位置，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海运优势使其成为欧洲大陆农产品分销中心。
同时，由于荷兰位于欧洲的西北部，位于英、法、德等大国及比利时、瑞典、挪威丹麦等国之间。英、德等国都是发达的工业化国家，农产品大量需要进口，法国虽然是农业大国，但是荷兰农业却与其有很强的互补性。
因此，荷兰充分利用国内外市场的需求，大力发展农业。
四、发展订单农业，规避市场风险
订单农业也叫合同农业或契约农业，是指农产品订购合同、协议。签约的一方为企业或中介组织，包括经纪人和运销户；另一方为农民或农民群体代表。订单中规定农产品收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约。
同时，订单农业使农产品在生产之前就已经明确了销路，在一定程度上避免了价格波动和市场供求变化所带来的风险。
文章来源：《中国农业文摘农业工程》 网址: http://www.zgnywznygc.cn/zonghexinwen/2021/0409/1030.html
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