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新冠疫情对农村农业的影响简析与对策建议

来源:中国农业文摘农业工程 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-03-18
作者:网站采编
关键词:
摘要:非典对农村农业的影响 农业受疫情的影响不像旅游等行业那样明显,我们需要多方面多角度地来回看非典时期农业受到的影响。第一,在生产方面,农业生产活动不需要像大城市那样人

非典对农村农业的影响

农业受疫情的影响不像旅游等行业那样明显,我们需要多方面多角度地来回看非典时期农业受到的影响。第一,在生产方面,农业生产活动不需要像大城市那样人来人往,避免了大规模的高人流量活动,这方面来说农村受到的影响不及城市,加之食品市场弹性较小,受到影响多来源于运输和餐饮消费,而这些行业在疫情结束后又有着快速反弹的特点,因而农业没有遭到严重的直接打击。

但非典爆发型传播的时期恰好是4、5月,正是农业生产最忙碌的一两个月,往年的这时候会有大批的外出打工人员返乡帮助劳作,但疫情使得这些人无法正常回家,从而影响到了春耕夏收。另一方面,农村人口被困,无法向城市转移,城乡间的人口流动被打断,无疑使得农村的发展和城市化的进程减慢。在我国有“三民问题”的背景下,治理农村问题、促进农村发展又增加了一层难度。

第二,在销售和贸易方面,农产品也被疫情所波及。由于在非典期间,存在病毒与畜禽类流行病有关的传闻,人们对这类产品的需求量也大幅减少,从而导致养殖业受到较严重的打击。尽快后来证实SARS的传播与禽畜无关,但4月份我国猪肉、鸡肉等出口都大幅度下降,蔬菜瓜果、水产品等农产品也受到影响。这类农产品往往保质期较短,不宜储藏,非典对其的打击可谓是致命的。幸运的是,国内市场的异常很快便被政府政策调控,且随着疫情的过去,市场自身也逐渐恢复。

除了经济的影响,每一场疾病也是对人们的公共卫生意识的一次提醒。非典后,食品安全问题被再一次地提及,各部门也都开始重视动植物检疫与防疫问题,人们对食物的生产来源和流通手段也更为重视。这种趋势会促使着整个农业和餐饮结构向更健康、更绿色的方向发展。

整体来说,非典对我国农村人口在经济层面打击较为严重。据统计,03年农村居民家庭经营方面,农业纯收入的实际增速仅有0.4%,工业、社会服务业等甚至呈现出纯收入的负增长。但在遭遇冲击后,我国政府对农村进行了大力扶持,农村经济逐步复苏,形成的这样一个冲击和回应的回路,也为解决农村的“三民问题”提供了助力。

新冠对我国农业的打击更为严重

在SARS过去17年后的2020年,是“农村振兴”战略和农村现代化战略深度落实之年。在不同的时代背景下,我国对于农村农业发展的重点也跟着在变化。在城市居民生活水平有了显著的提升后,农村人口的脱贫更成为政策关注的焦点。但“新冠”的严峻形势给农民带来的影响可能比当年的非典更加严重,打击面也更加广泛:农家乐受旅游业影响牵连;餐饮业的不景气间接打击了农产品销售;春季的耕地受影响,延误农时等等。本文接下来会具体进行分析。

对粮食、蔬果、花卉类产品:采集、销售、春耕受到影响

新冠对这类农产品带来的首要影响,主要体现在蔬菜水果等的采摘收获方面。其中最为困难的是一些时令性产品,如西兰花、草莓等蔬果。西兰花的最佳采摘期处于过年期间,也恰好是疫情的爆发期。由于采取了隔离等举措,部分地区无法在黄金期内采摘西兰花,致使蔬菜品质明显受损,菜农和企业遭到严重损失。而草莓的采摘则是更多地与旅游业关联在一起:很多休闲果园采取游客采摘的销售模式,这样在提供旅游服务的同时也解决了作物的采集与销售问题。但今年流动人员的大幅减少,果农要承担突如其来的采集和配送压力,造成农产品极大的销售损失。尽管能采取一些技术手段延缓蔬果的成熟时间,但这种操作只能作为短暂的解决方案,并不能消除新冠疫情长达数月的影响。

第二,作物采摘后的运输情况,也因疫情期间的交通管制受到了影响,这直接导致了农副产品的积压、滞销、储备等问题。农民们不得不增加贮藏成本,同时还要面临由于作物滞销导致的蔬菜水果价格下跌等问题。19年北京兴寿镇草莓采摘价格为35~40元/斤,今年只能以15~10元/斤的零售价格售出,部分地区的草莓价格更是下跌了85%以上;山东蔬菜批发价格总指数由1月28日的191.96,5天后跌至146.48,跌幅达23.7%(数据来源:wind)。

第三,疫情严重影响了春播行为,这也严重影响到了粮食的生产。运输业采取一刀切的“封堵隔离”政策,对于农民采购种子、化肥等农业生产作物都产生了重大影响。年初又是灌溉、施肥、喷洒农药的关键时期,难以展开的生产活动可能会带来下一期蔬菜水果和粮食的供应紧缺、价格提高等一系列问题,农民也面临着生产成本上升的困境。这一点带来的更多是会影响到百姓日常生活的连锁反应,且目前看来粮食短缺问题将会波及全球各地,部分贫困地区更是将受到重大影响。

文章来源:《中国农业文摘农业工程》 网址: http://www.zgnywznygc.cn/qikandaodu/2021/0318/847.html



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